Bibliografía

A continuación le presentamos toda la bibliografía que hemos utilizado para el proyecto Nutrifarmacia, este apartado lo iremos actualizando, conforme vayamos añadiendo bibliografía.

Composición de los alimentos

Bedca. Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Insuficiencia renal

  1. Spanish Society of Nephrology document on KDIGO guidelines for the assessment and treatment of Chronic kidney disease. Nefrologia 2014;34:302-16
  2. Gaínza de los Ríos, J. Insuficiencia Renal Aguda. En: Lorenzo V, López Gómez JM (Eds). Nefrología al Día. http://www.revistanefrologia.com/es-monografias-nefrologia-dia-articulo-insuficiencia-renal-aguda-158
  3. Peng A1, Gu Y, Lin SY.Herbal treatment for renal diseases., Ann Acad Med Singapore.2005 Jan;34(1):44-51. Disponible en https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15726219.
  4. Yarnell, Eric & Abascal, Kathy. (2007). Herbs for Relieving Chronic Renal Failure. Alternative and Complementary Therapies. 13. 18-23. 10.1089/act.2007.13106.

Xenobioticos

  1. Lucock, M. (2004 ) Is folic acid the ultimate functional food component for disease prevention? BMJ. Jan 24;328(7433):211-4.
  2. Katan, M., Boekschoten, M., Connor, W., Mensink, R., Seidell, J., Vessby, B., Willett, W. (2009) Which are the greatest recent discoveries and the greatest future challenges in nutrition? Eur J Clin Nutr 63:2-10.
  3. Smith, D., Kim, Y., Refsum, H. (2008) Is folic acid good for everyone? Am J Clin Nutr 87:517-33.
  4. Khanna, D., Park, G., Paulus, H., Simpson, K., Elashoff, D., Cohen, S., Emery, P., Dorrier, C., Furst, D. (2005) Reduction of the Efficacy of Methotrexate by the use of Folic acid. Post Hoc analysis from two randomized controlled studies. Arthritis & Rheumatism 10(oct):3030- 3038.
  5. Dervieux, T ., Furst, D., Lein, D., al., e. (2005) Pharmacogenetic and metabolite measurements are associated with clinical status in patients with rheumatoid arthritis treated with methotrexate: results of a multicentered cross sectional observational study. Ann Rheum Dis 64:1180 -5.
  6. Arabelovic, S., Sam, G., Dallal, G., Jacques, P., Selhub, J., Rosenberg, I., Roubenoff, R. (2007) Preliminary evidence shows that Folic Acid Fortification of the Food Supply is associated with higher Methotrexate dosing in patients with Rheumatoid Arthritis. J Am Coll Nutr 26(5):453-5.
  7. Baggott, J., Morgan, S. (2008) Folic acid supplements are good (not bad) for rheumatoid arthritis patients treated with low-dose methotrexate. Am J Clin Nutr, Aug;88(2):479-80; author reply 480

Interacción en la absorción de minerales

  1. Alonso Aperte, E; Varela Moreiras, G. “Conceptos dinámicos de la interacción fármaco – nutriente”. En: Tratado de Nutrición Clínica. Bases y Fundamentos (I). Editor: A. Miján de la Torre. Editorial Doyma, Scientific Medical Communications. 2000. ISBN: 84-7592-652-5. pp:451-470.
  2. Boullata, JI; Armenti, VT. Handbook of Drug – Nutrient Interactions. Humana Press, 2004
  3. Knapp, HR. Interacciones entre nutrientes y fármacos. En: Conocimientos actuales sobre Nutrición. 7a edición. Ziegler, EE; Filer, LJ; eds. ILSI, Washington, EEUU. 1997. pp: 577- 583.
  4. Mariné Font, A; Vidal Carou, MC; Codony Salcedo, R. Interacciones entre fármacos y alimentos. En: Nutrición y Dietética. Aspectos sanitarios. Tomo 2. Edita: Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Madrid, España. 1993. pp:901-957.
  5. Montoro, JB; Salgado, A. Interacciones fármacos – Alimentos. Novartis, 1999.
  6. Roe, DA. Diet, Nutrition, and Drug Reactions. En: Modern Nutrition in Health and Disease. Tomo 2. 8a edición. Shils, ME; Olson, JA; Shike, M, eds. Williams and Wilkins, EEUU. 1994. pp: 1399-1416.
  7. Thomas, JA. Drug – Nutrient Interactions. Nutr Rev 1995; 53(10):271-282.

Malnutrición y consecuencias en la acción de los fármacos

  1. Compher, CW. The impact of protein-calorie malnutrition on drugs. En: Handbook of Drug – Nutrient Interactions. Boullata, JI; Armenti, VT (eds). Humana Press, 2004.

Obesidad y farmacología

  1. Alonso Aperte E, Varela Moreiras G (2000). Conceptos dinámicos de la interacción fármaco – nutriente. En: Tratado de Nutrición Clínica. Bases y Fundamentos (I). Editor: A. Miján de la Torre. Editorial Doyma, Scientific Medical Communications. pp:451-470.
  2. Cheymol, G (2000). Effects of Obesity on Pharmacokinetics. Clin Pharmacokinet 39(3):215- 231.
  3. Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (2013). BotPLUS. Base de Datos del conocimiento sanitario.
  4. Olfson M, Marcus SC (2009). National patterns in antidepressant medication treatment. Archives of General Psychiatry; 66:848–856. [PubMed: 19652124].
  5. Smits JAJ, Rosenfield D, Mather AA, Tart CD, Henriksen C, Sareen J (2010). Psychotropic Medication Use Mediates the Relationship Between Mood and Anxiety Disorders and Obesity: Findings from a Nationally Representative Sample. J Psychiatr Res. November; 44(15): 1010–1016.
  6. Truven Health Analytics (2013). MICROMEDEX® 1.0 (Healthcare Series)
  7. Wortsman J; Matsuoka LY; Chen TC; Lu Z; Holick MF (2000).Decreased bioavailability of vitamin D in obesity. Am J Clin Nutr 72:690-3.

Metabolismo fármacos y acción de los alimentos

  1. Fleisher, D., Sweet, BV., Parekh, A. Drug absorption with food. En: Handbook of Drug – Nutrient Interactions. Boullata, JI; Armenti, VT (eds). Humana Press, 2004.
  2. Anderson, KE. Effects of Specific Foods and Non-nutritive Dietary Components on Drug metabolims. En: Handbook of Drug – Nutrient Interactions. Boullata, JI; Armenti, VT (eds). Humana Press, 2004.
  3. Bailey, DG. Grapefruit Juice – drug interaction issues. En: Handbook of Drug – Nutrient Interactions. Boullata, JI; Armenti, VT (eds). Humana Press, 2004.
  4. Moreiras, O; Carbajal, A; Cabrera, L; Cuadrado, C. Tablas de Composición de Alimentos. 14a edición. Ediciones Pirámide.
  5. Brotons Botella, M. Mecanismos, información y conocimiento por parte del paciente de la interacción del zumo de pomelo sobre el metabolismo de fármacos. Trabajo Fin de Carrera, Facultad de Farmacia, 2012.
  6. Vidal Miquel, A., Baldrich Andreu, M.J., Arcos Palomino, R., Sacrest Güell. Errores en la administración de medicamentos por vía oral en dos centros sociosanitarios. Farmacia Hospitalaria, 26(5): 287-293, 2002.

Alimentos funcionales

  1. Bailey, DG; Dresser, GK. (2004) Natural products and adverse drug interactions. JAMC 170(10).
  2. Boullata JL, Armenti VT. (2004). Handbook of Drug – Nutrient Interactions (Nutrition and Health (Totowa, NJ)). Humana Press.

Alimentos que interacciónan con zumo de pomelo (pomegranate) o el zumo de noni.

  1. Brotons Botella, M. Mecanismos, información y conocimiento por parte del paciente de la interacción del zumo de pomelo sobre el metabolismo de fármacos. Trabajo Fin de Carrera, Facultad de Farmacia, 2012.

Bibliografia sobre dietoterapia

  1. Ross A, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL., Ziegler TR, eds. Nutrición en la salud y en la enfermedad.11a edición (2014). Lippincott Willians and Wilkins-Wolters Kluwer Health. Madrid.
  2. Salas-Salvadó J, y cols. (2015). Nutrición y Dietética Clínica. 3a edición. Ed. Elsevier. Madrid.
  3. De Luis Román D, y cols (2010). Dietoterapia, Nutrición Clínica y Metabolismo. Ed. Díaz de Santos. Madrid.
  4. Moreiras O y cols (2015). Tablas de composición de alimentos. (17a Edición). Editorial Pirámide. Madrid
  5. León M, Celaya S, Álvarez J (2010) Recomendaciones nutricionales al alta hospitalaria. 2a Edición. Editorial Glosa. Barcelona
  6. Mahan, L. K. & Escott-Stump, S. (2014): Nutrición y Dietoterapia de Krause, 13a Edición, Editorial Elsevier. Barcelona. .
  7. Requejo AM Ortega O. Nutriguía (2000). Editorial complutense. Madrid.
  8. Astiasarán I, Martínez JA. Alimentos, composición y propiedades (1999). McGraw-Hill-Interamericana. Madrid.
  9. Bello Gutiérrez J, Ciencia y tecnología culinaria (1998). Ed. Díaz de Santos. Madrid
  10. Vázquez C, y cols. Alimentación y Nutrición. 3a Edición (2014). Ed. Díaz de Santos. Madrid.
  11. Cervera P y cols. Alimentación y Dietoterapia. 4a Edición (2004). Ed. Interamericana-McGraw-Hill. Madrid.
  12. Rubio MA y cols. Manual de Obesidad Mórbida, 2a edición (2015). Ed. Panamericana. Madrid.
  13. Muñoz Hornillos M, y cols. Nutrición Aplicada y Dietoterapia, 2a Edición (2004). Editorial EUNSA. Pamplona.

Sociedades de nutrición

FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación Dietética).

Fundación Española de Nutrición

Fundación Española de Nutrición

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)

Sociedad Europea de Nutrición clínica y metabolismo

Sociedad Española de Nutrición Enteral y Parenteral

Sociedad Española de Nutrición Comunitaria

Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad

Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición