Dra. María Amparo Pérez Benajas, Farmacéutica y nutricionista. Departamento de Farmacia y grupo de trabajo de cirugia bariátrica. Hospital Arnau de Vilanova. Valencia. España. El estudio Sueco de Sujetos Obesos, el mayor ensayo de intervención …
A. Sistema digestivo y metabolismo.
Cirugía bariátrica. Tamaño y frecuencia de las comidas.
20 de noviembre de 2022Guía dietética para el reflujo gastroesofágico.
13 de marzo de 2022RESUMEN: El contenido á́cido del estómago refluye hacia arriba causando daño en la mucosa del esófago que no está preparada para soportar el pH del ácido clorhídrico. Esta agresión permanente puede producir erosiones e inflamación …
Guía dietética para cálculos en la vesícula biliar.
16 de junio de 2019Los cálculos o piedras en la vesícula biliar se producen por precipitar sales de calcio, proteínas y ácidos grasos en el fondo de la vesícula originando unas piedras insolubles. Estos pequeñas piedras o cálculos se intentan expulsar fuera …
Guía dietética para la diarrea y estreñimiento.
16 de junio de 2019RESUMEN: La fibra dietética se encuentra en los vegetales de los que nos alimentamos. Como seres humanos hay fibra que podemos digerir y otra que no ( hay animales que pueden digerir casi todas como las vacas y rumiantes), pero nosotros no. …
Guía dietética para obesidad.
16 de junio de 2019La obesidad es una enfermedad crónica que desencadena complicaciones a nivel metabólico y cardiovascular. NUTRIFARMACIA te ayuda combinar una dieta hipocalórica con otras patologías asociadas manteniendo el equilibro necesario de macronutrientes …
Guía dietética para intolerantes a la fructosa.
16 de junio de 2019RESUMEN La intolerancia a la fructosa es hereditaria, las personas que son intolerantes tiene una codificación genética deficiente de un enzima del higado la fructosa 1-fosofato aldolasa.Si estas entre ellas debes conocer bien todos los alimentos …
Guía dietética para transtornos en el metabolismo de proteínas.
16 de junio de 2019RESUMEN Las enfermedades del metabolismo de las proteínas están derivadas de codificaciones genéticas erróneas de enzimas de nuestro metabolismo. Tienen la particularidad que mientras se debe evitar la proteína que no se elimina …
Guía dietética para enfermedades hepáticas.
16 de junio de 2019RESUMEN El hígado es uno de los órganos mas importantes de nuestro cuerpo, es la reserva de minerales y vitaminas y el órgano que elimina y metaboliza toxinas y productos perjudiciales. Las enfermedades del híagado son silenciosas, se manifiestan …
Guía dietética para la inflamación del páncreas.
16 de junio de 2019RESUMEN La pancreatitis en una enfermedad grave que necesita tratamiento y control medico 5 recomendaciones con pancreatitis. Comer fraccionado , mínimo 6 tomas diarias Control de las intolerancias, especialmente a la lactosa, pueden dar …
¿Qué es la malnutrición?
16 de junio de 2019Guía ¿Qué es la malnutrición? La malnutrición es un desequilibrio de macronutrientes que tiene como consecuencia un estado de enfermedad. La hipernutrición podría asociarse con obesidad. La subnutrición puede deberse: una ingesta inadecuadadebido …